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タイの野菜、チャオム(ชะอม)

☆--チェンマイのホテル・安宿情報と宿泊レビュー--☆

チャオム

柔らかい部分を取って食べます。
茎の部分にトゲがあり、取るのが面倒なことも。
独特の強い臭いがありますが、湯通ししたりすると消えます。

卵と相性が良く。オムレツみたいにして食べると美味しいです。

個人で買うと、そうそう卵ばかり食べてる訳にもいかず、
色んな料理に入れたりします。
チャーハンや野菜炒めなど炒め物系は
割と食べやすいです。

色んな栄養素が含まれていて、
ガンにも良いという話です。

チャオム

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ชะอม チャオム(アカシア)

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2014年07月14日 タイ語辞書 ฉ ช ซ ณ トラックバック:0 コメント:0

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