スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

スポンサーリンク


--年--月--日 スポンサー広告 トラックバック:- コメント:-

タイのお魚プラ―トゥー(ปลาทู)

☆--タイ各地で宿泊した安宿情報--☆

タイのお魚プラ―トゥー(ปลาทู)

- -
ปลาทู プラ―トゥー(アジ系の海水魚)

通常、背骨を折って首を曲げ、竹かごに入れて
塩茹でした状態で売られています。

竹かごに入れるからこういう形になったのか、
血を抜くために首を折ったのか…。

数日ごとに茹で直すことで2週間程度、
常温保存が可能になり、海のない東北部や北部まで運ばれてたようです。

プラートゥーはショートマカレルというサバ科グルクマ属の魚。
見た目も味もアジっぽい。

栄養価も高く、安価で日持ちするというコストパフォーマンスの高い魚。

スポンサーリンク


2013年07月18日 タイ語辞書 น บ ป ผ トラックバック:0 コメント:0

<< タイ語でネズミ(หนู) | タイ文字(タイ語)を学ぼうTOP | 水の自動販売機(ตูน้ำ) >>












管理者にだけ公開する

| このページの上へ |

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。